| Из истории казачества [19] |
| Традиции, обычаи, быт [12] |
| Одежда казаков [16] |
| Казачья кухня [58] |
| Станицы. Храмы [18] |
| Сказки, рассказы, легенды [42] |
| Стихи [68] |
| Главная » Все материалы |
«В моей родной станице Ильинской Родительская отмечалась на «Красную горку», в следующие воскресенье после пасхи. РОДИТЕЛЬСКАЯ - так называли казаки этот праздник. Он такой же значимый, как пасха. На «Родительскую» еще больше готовили. Пекли паски, пироги, красили яйца. Это сейчас разнообразие всевозможных красок, а раньше казачки красили яйца натуральными красителями. Луковой шелухой, чтобы получить коричневый цвет яиц, бордовый (это зависит от лука), мареной красили и получали бордовый цвет яиц, веточками тополя (желтый цвет). Марена - это бренд терских казаков по покраске яиц. Ее много растет в наших краях. Обычно казаки готовят корни марены заранее. ... Читать дальше » «В традициях донской свадьбы слилось влияние обычаев разных народов, а в итоге выкристаллизовались особенности, присущие территории Дона. Но и здесь отличия в том, как гуляют верхнедонские казаки и нижнедонские, могут быть существенны. Кто кого выбирает Вообще-то выбор был за родителями, но молодой человек мог прийти к ним и сказать, что присмотрел девушку. В случае невесты ситуация была строже: она не могла сказать «нет» решению родителей. Когда сваты приходили в дом, невесту они там видеть не могли, да и жениха тоже могло там не быть. Родители оговаривали между собой — какая у кого получается выгода. Хотя существовал и предварительный запрос — готовы ли родители отдать девушку в сватающую ее семью, за конкретно этого молодого че ... Читать дальше » «Урядник и кавалер муж составлял всегда гордость гребенички. Не один казак положил свою голову для того, чтобы доставить своей красавице-жене честь щегольнуть перед подругами своим героем и мужем. Гребеничка никогда не была рабом своего мужа, но это нисколько ей не мешало оставаться его работницей - ввиду беспрерывной его службы. Она всегда готова была жертвовать тяжким трудом, лишь бы видеть своего джигита-мужа на лихом коне, обвешанного оружием, окованным в серебро с чернью. Ей всегда казалось, что этот боевой наряд ее мужа настолько близок ей, что и она делается от него и красивей, и горделивей. Вообще гордость и достоинство присущи характеру гребенички так же, как и гребенца, и эти качества дают им силы мужественно и с достоинством ... Читать дальше » После страшных событий Гражданской войны судьба разбросала казаков во многие уголки земного шара. И они вынуждены были заботиться о собственном существовании и как-то зарабатывать. Особенно в эмиграции преуспела казачья джигитовка. В 30-е и в первые послевоенные годы во многих городах Западной Европы с огромным успехом выступала группа казаков-джигитов «Казачья шестерка», создателем и руководителем которой был казак станицы Новочеркасской, подхорунжий Виктор Владимирович Тевяшов. Он родился в 1902 году в Новочерка ... Читать дальше » «По отчетам Военно-медицинского ведомства, к самым нездоровым местностям Кавказской линии причислялось пространство от Кизляра вверх по Тереку до станицы Червленой, а потом города Моздок и Георгиевск с их окрестностями и, наконец, нижнее течение Кумы от станицы Александрийской до впадения ее в Каспийское море. По отношению к местному климату требовалась, по мнению врачей, такая же осторожность, какую только может соблюдать человек, проходя мимо спящего дикого зверя или обращаясь с пороховой пылью, готовой вспыхнуть от малейшей искры. К условиям вредного действия климата на здоровье войск относились резкие переходы от тепла к холоду, отсутствие дождей в летние жары и чрезмерное обилие их в весеннее и осеннее время, пронзительные зимние ветры, недоброкачеств ... Читать дальше » "Известь, добываемая в окрестностях Пятигорска, идет в Ростов-на- Дону и Ставрополь. Сапожники и столяры станицы Горячеводской сбывают свои изделия на базарах в Пятигорске; в Пятигорск же отсюда идет одна треть всего количества изготовляемых в станице кизяков. Из Змейской овощи, воск, мед частью идут на базары во Владикавказ; сюда же из Аки-Юртовской станицы сбываются доски, корыта и лопаты. Район сбыта ободьев (из станицы Ассинской) ограничивается Владикавказом (малый сбыт), Грозным, Георгиевском и Моздоком. Из Ассинской же станицы хорошо сбываются трости и обручи на базарах в Кизляре и Моздоке. Из Слепцовской кожи развозятся в Грозный, Владикавказ, Моздок. Уголь из Умахан-Юртовской станицы продается в Кизляре, Петро ... Читать дальше » Из книги Лидии Заседателевой «Терские Казаки», издание МГУ, 1974 год
За день до свадьбы в домах молодых пекли «вытушкы» (калачи), каравай, лежень и шиши (маленькие круглые хлебцы); разливали вино, затыкая бутылки колосьями пшеницы, ржи, ячменя, овса, проса (…) и перевязывали их розовыми лентами. Все эти приготовления назывались «липыть шишки». Собственно, шишек пекли очень много, так как их подносили каждому, кого приглашали на свадьбу, и во время одаривания молодых, и в знак благодарности за подарки. У жениха в доме пекли большой пирог с начинкой (лежень), в середину которого запекали монету на счастье. Его должны были подавать в конце свадебного пира, причем серединку пирога сохраняли для молодых. Особое значение имело приготовление свадебного каравая. Для этого в доме невесты собирались замужние женщины; старались позвать таких, у которых была дружна ... Читать дальше » «В ряде станиц существовал специфический рождественский обряд – «бабья каша». Это гулянье женщин у повитухи, традиционно происходившее на второй день Рождества. Суть обряда такова: к повитухе собирались те казачки, у которых она принимала роды. Бабка-повитуха варила кашу, накрывала стол, угощала женщин кашей. В благодарность те одаривали её подарками.
Рождественские святки в канун Нового года (14 января) непременно становились временем многочисленных гаданий. Разнообразие их приемов просто поражает воображение современного человека и удивляет его некоторой прямолинейностью. Так скажем, ставили под образа икону, (божницу) палки по числу членов семьи, а затем смотрели, чья палка упадет, тот и умрет в следующем году, или брали под мышку хлеб и шли подслушивать у чужих окон: если говорили хорошее - будет урожай, если дурное - недород. В другом случае расставляли 12 чаш с солью и каждой давали название одного из месяцев года. Потом проверяли: мокрая соль - дождливый меся ... Читать дальше » «Развитие шелководства на Северном Кавказе и, в частности, на Тереке известно ещё с XVII века, когда армянин Сараф Васильев построил «шёлковый завод … , который от Терка два дни езды, где древа обрёл, в которых черви шёлк рождают». А первое упоминание о занятии шелководством терских казаков датировано 1753 годом, когда атаман Лукъян Борисов в жалобе Астраханскому губернатору на жителей Шелковского завода писал, что они дескать «рвут тутовые листья в Новогладковском юрте, а для выкормки червей шелковичный лист нужен самим казакам». Однако, шелководство в это время, имело преимущественно потребительское значение в казачьих хозяйствах. Об этом сообщается и в донесениях Моздокского коменданта в 1797 году: «Шёлковые заведения хоша у некоторых здешних жит ... Читать дальше » ДЕТСКИЕ КАЗАЧЬИ ИГРЫ И ЗАБАВЫ В СТАНИЦЕ РАСШЕВАТСКОЙ (бывший Кавказский отдел Кубанского казачьего войска) В казачьих станицах Кубани мальчиков с раннего детства готовили к будущей воинской службе, поэтому детские игры и забавы имели цель развития проворства, смелости, отваги. В каждой станице они имели свои особенности, при этом отличались и по возрасту. Уже в 3-5 лет казачонка старались приучать к верховой езде, в 12-14 лет он мог скакать галопом, стрелять на ходу, рубить шашкой лозу и др. В послевоенное время детских игрушек, практически, не было даже в магазинах. В качестве «машин» мальчишки использовали отработанные звенья передаточных цепей комбайнов. Дети складывали их различным способом, чтобы получилось видимость трактор ... Читать дальше » |